O βασιλιάς των δημητριακών.
Στο κέντρο του σπόρου του σιταριού, βρίσκεται το φύτρο. Eίναι το τμήμα του σπόρου στο οποίο οφείλεται η ανάπτυξη του βλαστού. Το φύτρο είναι η πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών (23 τον αριθμό), όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες, αφομοιώσιμα μεταλλικά άλατα, ω-6 λιπαρά, οξέα, λίγες θερμίδες και πολλά αντιοξειδωτικά. Το φύτρο σταριού είναι εξαιρετικό σε σαλάτες, σούπες, και μπαίνει σε μαγειρευτά φαγητά, όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά και τα λαχανικά. Μπορεί να συνοδεύσει το γιαούρτι σας το μούσλι, ή να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή ψωμιού.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1476kJ/352kcal – Λίπη: 10g εκ των οποίων κορεσμένα: 1,8g Μονοακόρεστα: 1,7g / Πολυακόρεστα: 6,8g – Υδατάνθρακες: 35g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,0g – Φ. Ίνες: 15g – Πρωτεΐνες: 23g – Αλάτι: 0,01g
Προέλευση: ΙΣΠΑΝΙΑ
Βάρος Τεμαχίου: 300gr
Τιμή: 2,70€