Το ποπ κορν, όπως μας αναφέρει και το όνομα του προέρχεται από σπόρους αποξηραμένου καλαμποκιού. Κάθε σπόρος καλαμποκιού έχει μέσα του μία μικρή σταγόνα νερό η οποία όταν ζεσταθεί γίνεται ατμός, και διαστέλλεται μέχρι να σπάσει τα τοιχώματα του σπόρου και να ακουστεί το πολυπόθητο “ποπ”. Τότε η άσπρη νιφάδα του ποπ κορν είναι έτοιμη.
Γιατί είναι υγιεινό το ποπ κορν;
Πρώτη ύλη του ποπ κορν είναι το καλαμπόκι, ένα από τα θρεπτικότερα σιτηρά. Eίναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και Β, όπως επίσης και στις αντιοξειδωτικές ουσίες λουτεΐνη και ζεαξανθίνη οι οποίες προστατεύουν τα μάτια μας
Το σπιτικό ποπ κορν μικροκυμάτων είναι ιδανικό σνακ, με μόλις 31 θερμίδες ανά κούπα. Μπορεί να μην περιέχει αλάτι, αλλά και καθόλου λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1575kj/375kcal – Λίπη: 4,3g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,60g – Υδατάνθρακες: 61g εκ των οποίων σάκχαρα: 1g – Φ.Ίνες: 13g – Πρωτεΐνες: 11g – Αλάτι: 0,017g
Προέλευση: ΕΛΛΑΔΑ
Βάρος Τεμαχίου: 500gr
