Το Ω krill oil απο την Euphausia Superba της Ανταρκτικής εγγυάται άριστη Βιοδιαθεσιμότητα & Σημαντική Βελτίωση των επιπέδων Ω 3 στόν οργανισμό
ANTARCTIC KRILL, Euphausia superba
Οι μοναδικές ιδιότητες του Ω Krill οφείλονται στο παρθένο οικοσύστημα που ζούν τα κριλλ,στην διατροφή τους και στον τρόπο αλίευσης τους.
Στον παγωμένο Ανταρκτικό Ωκεανό, τα κριλλ κολυμπούν ως ελεύθερες πολυπληθείς ομάδες με μήκος 5-6 χιλιομέτρων.
Με βάρος 2 γραμμάρια και μήκος έως 6 εκατοστά, τα κριλλ τρέφονται με πλαγκτόν,δεν καταναλώνουν τροφή με βαρέα μέταλλα και PCB’s όπως τα ψάρια και δέν αγγίζουν ποτέ τον πυθμένα της θάλασσας όπως τα καβούρια και τα καλαμάρια.
Το Ω krill oil απο την Euphausia Superba της Ανταρκτικής εγγυάται άριστη Βιοδιαθεσιμότητα & Σημαντική Βελτίωση των επιπέδων Ω 3 στόν οργανισμό
Νέας Γενιάς και προηγμένης σύνθεσης, Αυτούσιο και Αποσμημένο Ω Krill oil με γεύση και οσμή βανίλλιας, σε μικρή κάψουλα. Προσφέρουν εξαιρετικά οφέλη στην υγεία.
Το Ω-Krill oil 590mg απο την Νορβηγία , περιέχει:
ΣΥΝΘΕΣΗ ΛΙΠΙΔΙΩΝ
Σύνολο Φωσφολιπιδίων 330mg
Φωσφατιδυλοχολίνη 283mg
Χολίνη 41mg
ΣΥΝΘΕΣΗ ΩΜΕΓΑ -3
Ωμέγα 3 Μακράς Αλύσου 159mg
EPA (Εικοσαπεντανοικό οξύ) 89mg
DHA (Δοκοσαεξανοικό οξύ) 41mg
Ασταξανθίνη 50μg
Ενέργεια 5 Kcal/ κάψουλα.
Χωρίς Γλουτένη
Μή Μεταλλαγμένο (Non GMO) Προιόν.
Σύμφωνα με την Ευρωπαική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (ΕFSA) ,το Ω krill oil είναι άριστη προστασία για την καρδιά, το συκώτι και τον εγκέφαλο, βοηθάει στον έλεγχο του βάρους και είναι ιδανικό για όσους ασχολούνται με τον αθλητισμό.
PL (phospholipids) – Standard Krill Oil – Purified Ω Krill Oil
TG (triglycerides)
Salts (e.g. TMAO)
PL (phospholipids) – Purified Krill Oil
TG (triglycerides) – Concentrated Krill Oil
Το νεο μοναδικά συμπυκνωμενο Ω krill oil ,είναι αποδεκτό απο την Ευρωπαική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) για την αναβάθμιση της υγειας , με προτεινόμενη δοσολογία εως 2 κάψουλες ημερησίως.
Ωμέγα 3 Μακράς Αλύσου EPA (Εικοσαπεντανοικό οξύ ) και DHA (Δοκοσαεξανοικό οξύ )
Τα οφέλη του EPA και DHA στο ανθρώπινο σώμα είναι πολλαπλά. Βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία,συμβάλλουν στη διατήρηση των τριγλυκεριδίων στο αίμα και της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα.
Το DHA ιδίως συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και της όρασης. Επιπλέον είναι σημαντικό για τα παιδιά επειδή συμβάλλει στην ανάπτυξη των οφθαλμών του εμβρύου και στην κανονική ανάπτυξη των βρεφών.
Το ΕΡΑ αποτελείται από 20 άτομα άνθρακα και πέντε διπλούς δεσμούς και μπορεί να μετατραπεί σε DHA.
Το DHA είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα λιπαρού οξέος, με 22 άτομα άνθρακα και έξι διπλούς δεσμούς.
Δεδομένου ότι το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να παράξει EPA και DHA από μόνο του, είναι σημαντικό αυτά τα λιπαρά οξέα να παρέχονται με το Ω krill oil.
ΦΩΣΦΟΛΙΠΙΔΙΑ
Ένα λιπίδιο που αποτελείται από μία φωσφορική ομάδα και γλυκερόλη και δύο λιπαρά οξέα.
Η καλύτερη μορφή χορήγησης EPA & DHA.
Αντιπροσωπεύει τα δομικά στοιχεία όλων των κυτταρικών μεμβρανών.
Η Χολίνη, η ομάδα κεφαλής της φωσφατιδυλοχολίνης, είναι ένα βασικό συστατικό για την υγεία.
Εκτός του ότι είναι ένα σημαντικό συστατικό των φωσφολιπιδίων, η χολίνη χρησιμοποιείται επίσης από το σώμα για να παράγει ακετυλοχολίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που εμπλέκεται στα νευρωνικά δίκτυα που συνδέονται με τη μνήμη. Η γήρανση μειώνει τη διαθεσιμότητα των νευροδιαβιβαστών όπως η ακετυλοχολίνη.
Ιατρικοί ερευνητές υποθέτουν ότι η συμπλήρωση ενώσεων που περιέχουν χολίνη, όπως η φωσφατιδυλοχολίνη, θα μπορούσε να διεγείρει την παραγωγή της ακετυλοχολίνης και να αποφέρει πιθανή ευεργετική επίδραση επί του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Η χολίνη είναι ιδιαίτερα σημαντική για vegetarians, vegans καθώς και άτομα που καταναλώνουν αλκοόλ, δεδομένου ότι οι ομάδες αυτές είναι γνωστό ότι έχουν αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας χολίνης.
Η ανεπάρκεια χολίνης όχι μόνο αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ηπατικής δυσλειτουργίας, αλλά θα μπορούσε επίσης να δυσχεραίνει τη μνήμη.
Η υψηλή πρόσληψη χολίνης ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου.
ΑΣΤΑΞΑΝΘΙΝΗ
Το Ω Krill oil ειναι πλούσιο σε ασταξανθίνη, ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό καροτενοειδές με αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες που εχουν ικανότητα να διαπερνούν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό.
Εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι ασταθή μόρια που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και να αυξήσουν τον κίνδυνο για ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, καρκίνο, και καρδιοπάθειες.
Η ασταξανθίνη δίνει στο Ω krill oil το βαθύ κόκκινο χρώμα του, και έχει συσχετισθεί με την προστασία των λιπιδίων και των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) από την οξείδωση, διατηρώντας τα φυσικά φρέσκα και σταθερά με την πάροδο του χρόνου – δηλαδή είναι ένα φυσικό συντηρητικό.
Ετσι, το Ω krill oil διατηρείται χωρίς να περιέχει πρόσθετα χημικά συντηρητικά,όπως άλλες πηγές Ωμεγα λιπαρών.
Οι έρευνες δείχνουν ότι είναι ευεργετικό για την καρδιαγγειακή υγεία, επειδή αυξάνει την «καλή» HDL-χοληστερόλη και μειώνει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και στους ανθρώπους αλλά και στα κατοικίδια ζώα.
Δείκτης Υγείας των Ωμεγα 3 ως ενα εργαλείο Υγειας.
Υψηλός Κινδυνος
0%
Μέτριος Κίνδυνος
5% – 8%
Χαμηλός Κίνδυνος
12%
Ένας σημαντικός προγνωστικός παράγοντας της υγείας είναι η ποσότητα λιπαρών οξέων ωμέγα-3 που ενσωματώνονται στα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα. Ενώ θα ήταν αδύνατον να κάνουμε συνεχώς βιοψίες στους ιστούς των οργάνων του σώματος μόνο για να ελέγξουμε την περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3, τα ερυθρά αιμοσφαίρια αναδομούνται συνεχώς και είναι εύκολα προσβάσιμα. Με βάση αυτό, οι ερευνητές δημιούργησαν τον δείκτη ωμέγα-3 ως τρόπο μέτρησης των επιπέδων ωμέγα-3 .
Ο δείκτης ωμέγα-3 ορίζεται ως η συνδυασμένη συγκέντρωση EPA και DHA ως ποσοστό των λιπαρών οξέων στα ερυθρά αιμοσφαίρια, το οποίο είναι ανάλογο με τα ποσοστά EPA και DHA σε άλλους ιστούς . Μάλιστα, οι έρευνες δείχνουν οτι υπάρχει γραμμική συσχέτιση ανάμεσα στο περιεχόμενο λιπαρών οξέων ωμέγα-3 στα φωσφολιπίδια των ερυθρών αιμοσφαιρίων και το περιεχόμενο λιπαρών οξέων ωμέγα-3 στην καρδιά.
Αυτό σημαίνει οτι μετρώντας το δείκτη λιπαρών οξέων ωμέγα-3 στα ερυθρά αιμοσφαίρια, μπορούμε να προσδιορίσουμε την περιεκτικότητα λιπαρών οξέων ωμέγα-3 στην καρδιά. Σε τυχαιοποιημένες επεμβατικές μελέτες μεγάλης κλιμακας, η αύξηση της κατανάλωσης λιπαρών οξέων ωμέγα-3 οδήγησε σε αύξηση του δείκτη ωμέγα-3 και σε μείωση των αιφνίδιων θανάτων από καρδιολογικά αίτια και των θανάσιμων και μη εμφραγμάτων του μυοκαρδίου, και σε βελτιωμένη πιθανότητα επιβίωσης και μειωμένα συμπτώματα σε περιπτώσεις συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας, και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων.
Θεωρητικά, ο δείκτης ωμέγα-3 αντιπροσωπεύει τη γενική κατάσταση EPA και DHA του ανθρώπου, διότι τα ερυθρά αιμοσφαίρια έχουν μία φωσφολιπιδική μεμβράνη, στην οποία ενσωματώνουν λιπαρά οξέα ωμέγα-3 όπως κάθε άλλος ιστός. Για παράδειγμα, εάν υπάρχουν 64 λιπαρά οξέα στις μεμβράνες των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τρία απο αυτά είναι λιπαρά οξέα ωμέγα-3, ο δείκτης ωμέγα-3 είναι 3/64, ή 4,6%. Η πτώση του δείκτη ωμέγα-3 κάτω απο 4% συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ η αύξησή του πάνω απο 4% μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Παρομοίως, μία μελέτη σε ασθενείς με σταθερή στεφανιαία νόσο έδειξε οτι σε όσους είχαν δείκτη ωμέγα-3 πάνω απο 4% υπήρχε 27% λιγότερη θνησιμότητα απ’ ότι σε όσους είχαν δείκτη ωμέγα-3 κάτω απο 4% .
Με βάση διάφορες μελέτες πάνω στον καρδιαγγειακό κίνδυνο, τα ιδανικά ποσοστά του δείκτη ωμέγα-3 είναι απο 8% εως 12%. Η αύξησή του πάνω απο 11%, όμως, δεν φαίνεται να προσφέρει περαιτέρω ευεργετικά αποτελέσματα όσον αφορά τη μείωση κινδύνου.
Πέρα απο τις καρδιαγγειακές παθήσεις, ο χαμηλός δείκτης ωμέγα-3 έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο για κατάθλιψη, γνωστική εξασθένηση, άπνοια ύπνου και οστεοπόρωση.
Γενικά, ο αντίκτυπος των λιπαρών οξέων ωμέγα-3 στην υγεία είναι σημαντικός, και μπορεί να διαιρεθεί σε έξι τομείς, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του κεντρικού νευρικού συστήματος και συμπεριφοράς, των μεταβολικών διαταραχών, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, του καρκίνου, και άλλων.
Συγκεκριμένα, δύο κλινικές δοκιμές έδειξαν οτι το Ω krill μπορεί να αυξήσει τα συνολικά επίπεδα EPA και DHA στο πλάσμα περισσότερο απ’ ότι το ιχθυέλαιο, μετά απο περιόδους χορήγησης συμπληρωμάτων 4 και 7 εβδομάδων. Αυτές οι δοκιμές , αν ληφθούν συνδυαστικά, δείχνουν οτι η ενισχυμένη βιοαποδοτικότητα των λιπαρών οξέων ωμέγα-3 είναι επιθυμητή. Πιο συγκεκριμένα, τα αυξημένα επίπεδα EPA και DHA στο αίμα συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο αιφνίδιου θανάτου από καρδιολογικά αίτια και άλλων επιβλαβών καρδιακών επεισοδίων.
Δεδομένου οτι η μείωση EPA και DHA συσχετίζεται με απότομο καρδιακό θάνατο, 18 ερευνητές έστρεψαν πρόσφατα τις έρευνές τους προς το krill oil για να δούν εάν μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ωμέγα-3 RBC. Σε μία αδημοσίευτη κλινική μελέτη, υγιείς εθελοντές πήραν είτε 2g krill oil για δύο εβδομάδες, είτε 2g ιχυθελαίου εμπλουτισμένου με ωμέγα-3.Ο σκοπός της μελέτης ήταν να συγκριθεί η παροχή λιπαρών οξέων ωμέγα-3 – PL εναντίον TG – για να διαπιστωθεί εάν η μορφή επηρεάζει την αύξηση του δείκτη ωμέγα-3. Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν οτι το krill oil αύξησε το δείκτη πολύ περισσότερο απ’ ότι το ιχθυέλαιο μετά απο 8 εβδομάδες χορήγησης συμπληρωμάτων. Μάλιστα, το krill oil είχε αυξήσει τον δείκτη ωμέγα-3 70% περισσότερο απ’ ότι το ιχθυέλαιο στο τέλος της μελέτης, μετά απο προσαρμογή της δόσης ανάμεσα στις δύο ομάδες.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό για EPA/DHA Ωμέγα-3 (GOED), τα ωμέγα-3 είναι ανάμεσα στις πιο εκτενώς διερευνούμενες θρεπτικές ουσίες παγκοσμίως. Υπάρχουν περισσότερες μελέτες πάνω στα ωμέγα-3 απο οτι σε οποιαδήποτε άλλη θρεπτική ουσία.
Τα Ωμεγα-3 μακράς αλύσου EPA και DHA είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, που αποτελούν παράγοντα αποφασιστικής σημασίας για τη διατήρηση και βελτίωση της υγείας των κυττάρων.
Λέγονται πολυακόρεστα γιατι περιέχουν παραπάνω απο ένα διπλό δεσμό που είναι “ακόρεστος” με άτομα υδρογόνου. Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα κατατάσσονται σε διαφορετικές κλάσεις ανάλογα με τη θέση του πρώτου διπλού δεσμού απο το άκρο μεθυλίου της αλύσου του λιπαρού οξέος. Ως εκ τούτου, τα ωμέγα-3 έχουν τον πρώτο τους διπλό δεσμό στο τρίτο άτομο άνθρακα απο το άκρο μεθυλίου, και τα ωμέγα-6 στο έκτο.
Οι πρόδρομοι των λιπαρών οξέων ωμέγα-3 (α-λινολενικό οξύ, ALA) και των λιπαρών οξέων ωμέγα-6 (λινολενικό οξύ, LA) δεν παράγονται απο το ανθρώπινο σώμα, και πρέπει να αποκτηθούν μέσω της διατροφής. Το σώμα μπορεί να μετατρέψει το ALA στα λιπαρά οξέα μακρύτερης αλύσου EPA και DHA, αλλα μόνο σε χαμηλούς ρυθμούς. Το EPA συνιστάται απο 20 άνθρακες και πέντε διπλούς δεσμούς, και μπορεί να μετατραπεί σε DHA.
Το DHA είναι το λιπαρό οξύ με την πιο μακρά άλυσο, με 22 άνθρακες και έξι διπλούς δεσμούς. Το κύριο προϊόν του προδρόμου των ωμέγα-6, του LA, λέγεται αραχιδονικό οξύ (AA) και συνιστάται απο 20 άνθρακες και τέσσερις διπλούς δεσμούς.
Τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 είναι εξίσου απαραίτητα για βέλτιστη υγεία, με την ιδανική αναλογία ωμέγα-6 προς ωμέγα-3 να κυμαίνεται απο 5:1 εως 1:1 (Σιμόπουλος 2002). Τα τελευταία 30 χρόνια, η αναλογία ωμέγα-6 προς ωμέγα-3 αγγίζει το 10-20:1. Στο παρελθόν ήταν 1-2:1.
Η συνεχής κατανάλωση Ω Krill oil αναβαθμίζει την ποιότητα του αίματος ,βάσει των παραπάνω.
Για παράδειγμα, η έλλειψη του ωμέγα-6 αραχιδονικού οξέος συνδέεται με ασυνήθη ηπατική παθολογία, μειωμένη ανάπτυξη και αναπαραγωγική αδυναμία, καθώς και προβλήματα με το δέρμα ή τα μαλλιά. Ωστόσο, επειδή η Δυτική διατροφή έχει άφθονα λιπαρά οξέα ωμέγα-6, και σχετικά λίγα ωμέγα-3, η ισορροπία τους διαταράσσεται σημαντικά.
Η επικράτηση των λιπαρών οξέων ωμέγα-6 σχετίζεται άμεσα με την υπερκατανάλωση φυτικών ελαίων που είναι πλούσια σε αυτά, τα οποία βρίσκονται στο καλαμπόκι, στους ηλιόσπορους, τον βαμβακόσπορο, τα φασόλια σόγιας, καθώς και τα βιομηχανικά παραγόμενα κρέατα.
Παράλληλα, η κατανάλωση ψαριών πλούσιων σε ωμέγα-3 έχει μειωθεί δραματικά τις τελευταίες δεκαετίες. Λόγω αυτής της έλλειψης ισορροπίας, πολλοί καταναλωτές ζουν σε μια κατάσταση χρόνιας φλεγμονής, κάτι το οποίο πιθανόν να εξηγεί την εξάπλωση ασθενειών όπως το άσθμα, η στεφανιαία νόσος, πολλές μορφές καρκίνου, και νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως η νόσος Alzheimer’s.
Η κατάσταση αυτή μπορεί επίσης να συμβάλλει στην εμφάνιση αρθρίτιδας, αλλεργιών, παχυσαρκίας, κατάθλιψης, δυσλεξίας, διαβήτη, υπερκινητικότητας, φλεγμονωδών διαταραχών, ή ακόμα και βίαιων τάσεων.
Η ισορροπία ανάμεσα στα λιπαρά οξέα ωμέγα-6 και ωμέγα-3 είναι απαραίτητη για την υγεία. Ο λόγος είναι οτι τα λιπαρά οξέα ωμέγα-6 παράγουν υπερβολικά πολλά φλεγμονογόνα μόρια, που μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένο σχηματισμό θρόμβων του αίματος, διαταραχές της ανοσολογικής απόκρισης, και συστημικές φλεγμονές. Επίσης, τα λιπαρά οξέα ωμέγα-6 και ωμέγα-3 ανταγωνίζονται για τη μετατροπή ορισμένων ενζύμων σε φλεγμονογόνες και αντιφλεγμονώδεις ορμόνες, αντίστοιχα.
Υπάρχουν διάφορα είδη φωσφολιπιδίων, αλλα στην περίπτωση του κρίλ, τα EPA και DHA είναι ιδιαίτερα πλούσια στην φωσφατιδυλοχολινική μορφή. Επίσης περιέχει φωσφατιδυλοαιθανολαμινικές, -σερινικές, και -ινοσιτολικές μορφές. Η δομή των φωσφολιπιδίων επιτρέπει το σχηματισμό διπλοστοιβάδων φωσφολιπιδίων, οι οποίες είναι η αρχή κάθε κυτταρικής μεμβράνης – χωρίς αυτές δε θα υπήρχε ζωή στη γη. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην αποτελεσματική μεταφορά των ωμέγα-3 μέσα στο σώμα, και στην ενσωμάτωσή τους στις κυτταρικές μεμβράνες.
Αφού προσδεθούν στις κυτταρικές μεμβράνες, τα EPA και DHA επηρεάζουν τη ρευστότητά τους, οπότε εμμέσως και την κυτταρική σηματοδότηση, την κυτταρική μεταφορά διαφόρων χημικών και υποστρωμάτων διαμέσου της μεμβράνης, την αναγνώριση των κυττάρων, και πολλές άλλες παραμέτρους του μεταβολισμού, καθώς και τη συνολική υγεία των κυττάρων. Τα φωσφολιπίδια διαθέτουν επίσης υψηλή βιοδιαθεσιμότητα, και απορροφούνται εύκολα.
Πρόσφατες κλινικές μελέτες σε ανθρώπους έχουν αποδείξει ότι, σε σύγκριση με τα τριγλυκερίδια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, απαιτούνται λιγότερα φωσφολιπίδια για την επίτευξη ίσης συσσώρευσης στα κύτταρα και στα όργανα του σώματος. Επιπλέον, λόγω της δομής των ίδιων των φωσφολιπιδίων, είναι σε θέση να αναμειγνύονται με το νερό σε αντίθεση με άλλα λίπη. Αυτό σημαίνει οτι το έλαιο του κριλ είναι διασπειρόμενο στο στομαχικά υγρά.
ΦΩΣΦΟΛΙΠΙΔΙΑ
Ένα λιπίδιο που αποτελείται από μία φωσφορική ομάδα και γλυκερόλη και δύο λιπαρά οξέα.
Η καλύτερη μορφή χορήγησης EPA & DHA.
Αντιπροσωπεύει τα δομικά στοιχεία όλων των κυτταρικών μεμβρανών.
Αναφορικά με την Dr Lena Burri
Η Dr Lena Burri, Ph.D. έχει λάβει μέρος σε σημαντικές έρευνες, και μαζί με άλλους συγγραφείς, έχει συμμετάσχει στην ανακάλυψη πολλών πρωτεινών. Έχει δημοσιεύσει επιστημονικά άρθρα σε έγκυρα περιοδικά και έχει γράψει κεφάλαια βιβλίων, κριτικές και αξιολογημένα απο ομότιμους γραπτά πάνω σε διάφορα θέματα, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Η μεταδιδακτορική της εκπαίδευση συμπεριέλαβε διαμονές στο Melbourne University (Αυστραλία), University of British Columbia (Καναδάς) και το University of Bergen (Νορβηγία). Τώρα εργάζεται ως επιστημονική συγγραφέας, με εξειδίκευση στα ωμέγα-3.
Το Ω Krill της Superba™ Νορβηγίας,είναι κλινικά εγκεκριμένο.
Αυτή η εταιρεία είναι ο μεγαλύτερος συνεισφέρων στην επιστημονική διερεύνηση του krill και των ιδιοτήτων του που αφορούν την υγεία. Έχει κάνει περισσότερες κλινικές έρευνες πάνω στο krill απο οποιαδήποτε άλλη εταιρία, κάτι που κάνει το Ω krill oil απο την Superba™ την πιο εις βάθος ερευνημένη μάρκα στην αγορά. Οι έρευνες αυτές συμπεριλαμβάνουν μελέτες σχετικά με την καρδιά, την εγκεφαλική υγεία και την αθλητική διατροφή. Όλες αυτές οι έρευνες δείχνουν πόσο αποτελεσματικό μπορεί να είναι το Ω Krill.
Πολλές μελέτες σε ανθρώπους, όπως η μελέτη Framingham, συνδέουν τα χαμηλά επίπεδα DHA στο πλάσμα του αίματος με εγκεφαλικές διαταραχές όπως η νόσος του Alzheimer, κάτι που μας οδηγεί στο συμπέρασμα οτι το DHA είναι πολύ πιθανόν να παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στην προστασία του εγκεφάλου. Επιπλέον, μελέτες σε ανθρώπους έχουν αποδείξει οτι τα φωσφολιπίδια διανέμουν το DHA στα κόκκινα αιμοσφαίρια πιο αποτελεσματικά απ’ οτι τα τριγλυκερίδια.
Εκτός των συμπληρωματικών ή συνδυασμένων αποτελεσμάτων που έχουν τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 που είναι συνδεδεμένα στα φωσφολιπίδια, και η ίδια η κατανάλωση φωσφολιπιδίων και χολίνης έχει τα δικά της πλεονεκτήματα για την υγεία.
Τα φωσφολιπίδια που περιέχουν χολίνη (φωσφατιδυλοχολίνη) είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την εγκεφαλική και ηπατική λειτουργία.
Αυτές οι μελέτες περι φωσφολιπιδίων δεν περιλάμβαναν λιπαρά οξέα ωμέγα-3, κάτι που αποδεικνύει οτι τα λιπίδια αυτά έχουν τα δικά τους ευεργετικά αποτελέσματα. Ωστόσο, άλλες μελέτες απέδειξαν οτι τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 που είναι συνδεδεμένα σε φωσφολιπίδια προσφέρουν καλύτερα αποτελέσματα σε σχέση με φωσφολιπίδια που δεν περιέχουν λιπαρά οξέα ωμέγα-3.
Ως εκ τούτου, ο πιο αποτελεσματικός τρόπος να ενισχυθούν τα συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία είναι να συνδυαστούν και τα δύο στο ίδιο μόριο.
Όταν τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 παρέχονται σε μορφές τριγλυκεριδίων, κάποια απο τα ωφέλιμα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 καίγονται ώς ενέργεια, ή προστίθενται στα αποθέματα λίπους του σώματος, με αποτέλεσμα η δόση λιπαρών οξέων ωμέγα-3 τριγλυκεριδίων να πρέπει να είναι τόσο μεγάλη ώστε να αντισταθμίζει αυτή την απώλεια, έτσι ώστε να εξασφαλίζεται ένα επαρκές απόθεμα λιπαρών οξέων ωμέγα-3 στο κυτταρικό επίπεδο. Απο την άλλη, τα φωσφολιπίδια είναι κύρια συστατικά όλων των κυτταρικών μεμβρανών.
Όταν τα krill καταναλώνονται απο ψάρια, 90% των λιπαρών οξέων καίγεται ως ενέργεια, και μόνο 10% αποθηκεύεται μέσα στο σώμα του ψαριού ως λιπαρά οξέα ωμέγα-3. Αυτό σημαίνει οτι πρέπει να αλιευθούν 10 φορές περισσότερα ψάρια (σε βάρος) απ’ ότι krill για να πάρουμε το ίδιο ποσό λιπαρών οξέων ωμέγα-3.
Το krill oil είναι 10 φορές πιο αποτελεσματικό ως πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα-3 θαλάσσιας προέλευσης απ’ ότι το ιχθυέλαιο.
Η πλειονότητα των λιπαρών οξέων ωμέγα-3 συνδέεται είτε σε φωσφολιπίδια είτε σε τριγλυκερίδια. Ενώ τα τριγλυκερίδια αποτελούνται απο τρία λιπαρά οξέα πάνω σε μια στήλη γλυκερόλης, τα φωσφολιπίδια έχουν μόνο δύο λιπαρά οξέα, τα οποία είναι συνδεδεμένα σε μία φωσφορική ομάδα, η οποία με τη σειρά της είναι συνδεδεμένη με μια ομάδα κεφαλής. Η ομάδα κεφαλής μπορεί να αποτελείται απο χολίνη, αιθανολαμίνη, γλυκερόλη, ινοσιτόλη ή σερίνη.
Τα τριγλυκερίδια είναι πολύ υδροφοβικά, και δεν αναμιγνύονται με νερό. Αντιθέτως, μέσα στο νερό σχηματίζουν μεγάλα σταγονίδια λίπους. Τα φωσφολιπίδια είναι διπολικά, διότι έχουν στο ένα άκρο τους μια ομάδα κεφαλής που είναι υδροφιλική, και στο άλλο άκρο μία υδροφοβική άλυσο. Λόγω αυτής της δυικης δομής, τα φωσφολιπίδια μπορούν να σχηματίσουν διάφορες δομές όπως μικκύλια ή λιποσώματα. Τα μικκύλια και τα λιποσώματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διαλύσουν λιποδιαλυτά συστατικά στο νερό. Αυτός είναι ο λόγος που τα φωσφολιπίδια χρησιμοποιούνται συχνά ως γαλακτωματοποιητές για την ανάμιξη νερού με λίπος και λιποδιαλυτά συστατικά.
Τα φωσφολιπίδια χρησιμεύουν επίσης για την δόμηση μεμβρανών, απο τις οποίες αποτελούνται τα τοιχώματα όλων των κυττάρων στο ανθρώπινο σώμα. Δημιουργώντας ένα διπλό στρώμα διάσπαρτο με πρωτείνες, που κρατά τα περιεχόμενα του κυττάρου μέσα και τους ξένους παράγοντες έξω απο το κύτταρο, τα φωσφολιπίδια παίζουν το ρόλο “κυτταρικών φυλάκων” και είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία όλων των κυτταρικών μεμβρανών.
Τα οφέλη για την υγεία αναγνωρίζονται και τεκμηριώνονται σε περισσότερες από 30.000 ιατρικές μελέτες στην Ευρώπη.