Το λάδι της κάνναβης (hemp seed oil) εξάγεται από το φυτό Cannabis sativa και θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά έλαια παγκοσμίως.
Προσφέρει στον οργανισμό πρωτεΐνες και σημαντικά αμινοξέα, απαραίτητα για την υγεία και ευεξία. Είναι βρώσιμο, αρκεί να μη θερμανθεί, και η γεύση του είναι λεπτή και ευχάριστη. Με χρήση 1-2 κουταλιών την ημέρα, υπάρχουν εμφανή αποτελέσματα σε μερικές εβδομάδες.
Το λάδι της κάνναβης είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν, περιέχοντας αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες, καροτένιο, φυτοστερόλες, φωσφολιπίδια και πολλά μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, θείο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Είναι πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και περιέχει και τα 20 γνωστά αμινοξέα. Τέλος περιέχει βιταμίνη Α, Β1, Β2, Β3, Β6, C, D και E. Το έντονο πράσινο χρώμα του ελαίου οφείλεται στην μεγάλη συγκέντρωση χλωροφύλλης που υπάρχει στους σπόρους.
Ίσως το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του λαδιού αυτού είναι η μεγάλη του περιεκτικότητα σε Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα, περισσότερο από κάθε άλλο φυτό στον κόσμο, καθιστώντας το ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής. Τα Ω-λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την υγεία, είναι υπεύθυνα για τη λάμψη στο δέρμα, στα μαλλιά και τα μάτια και βασικά για τη πνευματική διάυγεια. Επίσης λιπαίνουν και καθαρίζουν τις αρτηρίες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα Ω-λιπαρά οξέα δε μπορούν να συντεθούν στον οργανισμό και λαμβάνονται αποκλειστικά με τη διατροφή.
Χρήση: 1-2 κουταλιές της σούπας ημερησίως (πρόταση) Δεν θα πρέπει να μαγειρεύεται ή να τηγανίζεται. Καλό είναι να καταναλώνεται ωμό.
Προσθέστε το σε σαλάτες, ρύζι, λαχανικά, σούπες, σάλτσες μετά το μαγείρεμα τους. Εάν πρέπει να θερμανθεί, αυτό θα πρέπει να γίνει ελαφρά και για σύντομο χρονικό διάστημα.
Φυλάσσεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Σε χαμηλή θερμοκρασία μπορεί να παρατηρηθεί θολότητα, η οποία όμως χάνεται όταν το προϊόν βρεθεί ξανά σε θερμοκρασία δωματίου. Πρέπει να καταναλώνεται μέσα σε τρεις μήνες μετά το άνοιγμά του.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 3762kj/900kcal – Λίπη: 100g εκ των οποίων κορεσμένα:11,2g – Υδατάνθρακες: 0g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g – Φ. Ίνες: 0g – Πρωτεΐνες: 0g – Αλάτι: 0g.
Χρήση: Το λάδι hemp seed είναι υπό ψυχρής πίεσης από ακατέργαστους σπόρους κάνναβης και έχει γεύση καρυδιού. Είναι νόστιμο για σάλτσα, σαλάτα, σως και smoothies. Πίνεται ωμό και είναι νόστιμο και σε σάλτσες, σαλάτες, και smoothies. Χρησιμοποιείται καλύτερα χωρίς να θερμαίνεται.
Προέλευση: ΟΛΛΑΝΔΙΑ
Βάρος Τεμαχίου: 250ml
