Παρασκευή: Παγώστε στην κατάψυξη 250 ml αγελαδινό γάλα με 3,5% λιπαρά για 60 λεπτά (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 150 ml γάλα σόγιας & 100 ml κρέμα σόγιας). Στη συνέχεια τοποθετήστε το γάλα μέσα στον κάδο ενός μίξερ και χτυπήστε το μέχρι ο όγκος να γίνει 3 με 4 φορές μεγαλύτερος (το γάλα θα μετατραπεί σε αφρό). Σταματήστε το μίξερ και προσθέστε το περιεχόμενο του φακέλου. Χτυπήστε το μίγμα για 1 λεπτό στη σιγανή σκάλα του μίξερ, 1 λεπτό στη μεσαία σκάλα και 1 λεπτό στη γρήγορη, μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής και βελούδινη υφή.
Εάν το επιθυμείτε προσθέστε κομματάκια φρούτων – σοκολάτας, κ.λ.π.
Στη συνέχεια παγώστε το παγωτό στην κατάψυξη για 6 με 8 ώρες.
Συστατικά. Σκόνη ζάχαρης *, σιρόπι γλυκόζης *, ινουλίνη *, κακάο *, κομματάκια σοκολάτας* 3,5% (ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, κακαόμαζα*, βούτυρο κακάο*, γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας *), Πηκτικό: κόμμι γκουάρ*, πηκτίνη, κόμμι ξανθάνης, κόμμι χαρουπιών * (*= προϊόν βιολογικής γεωργίας)
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1640kJ/389kcal – Λίπη: 4,2g εκ των οποίων κορεσμένα: 2,7g – Υδατάνθρακες: 79,5g εκ των οποίων σάκχαρα: 73,3g – Φ. Ίνες: 12,4g – Πρωτεΐνες: 2,0g – Αλάτι: 0,07g.
Προέλευση: ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Βάρος Τεμαχίου: 89gr
Τιμή: 4€
