Η φυσική πηγή Ω3 και αντιοξειδωτικών
Οι σπόροι Chia αποτελούν πλούσια φυτική πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα-3, και περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά. Διατίθενται ως πρώτη ύλη για χρήση σε διατροφικά και διαιτητικά συμπληρώματα. Η απαράμιλλη σταθερότητα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων του Chia είναι το αποτέλεσμα των φυσικών αντιοξειδωτικών που περιέχουν.
Το Chia δεν έχει χοληστερόλη. Αυτή είναι η διαφορά του από το κρέας των ψαριών, τα ιχθυέλαια & τα ιχθυάλευρα, τα οποία περιέχουν σημαντικά ποσά. Για τους συνειδητοποιημένους καταναλωτές υγιεινών τροφών, το γεγονός αυτό δίνει στο chia ένα σημαντικό πλεονέκτημα έναντι των άλλων προϊόντων.
Το Chia έχει μακρά ιστορία ως ανθρώπινη τροφή που ξεκινά με την καλλιέργειά του από τους αρχαίους Μεξικανούς το 2.600 π.Χ. Ο αμάραντος, τα φασόλια, το chia και το καλαμπόκι, ήταν τα κύρια συστατικά της διατροφής των Αζτέκων και των Μάγια την περίοδο που έφθασε ο Κολόμβος στο Νέο Κόσμο. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ακόμα αυτόν τον αρχαίο σπόρο για την παρασκευή ενός δημοφιλούς αναψυκτικού ποτού με όνομα “chia fresca”, που καταναλώνεται στο Μεξικό, την Κεντρική Αμερική, καθώς επίσης στην Καλιφόρνια και την Αριζόνα των ΗΠΑ.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1832kj/444kcal – Λίπη: 31,1g εκ των οποίων κορεσμένα: 3,8 g – Υδατάνθρακες: 4,9g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,8g – Φ. Ίνες: 31,4g – Πρωτεΐνες: 20,40g – Αλάτι: 0mg – Nάτριο: 0,30mg
Προέλευση: ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Βάρος Τεμαχίου: 350gr
Τιμή: 4€
